除无盐膳食所忌用的食物外还忌用含钠量高的蔬菜(100g食部钠含量>100mg);不用碱制作的馒头、糕点、饼干。此种膳食只能在病情严重时短期使用1-2日。应在医务人员指导下进行。
限钠(盐)膳食要求:
①饮食应忌用一切腌制品,如咸菜、腐乳、咸肉、香肠、火腿、腊肉、咸蛋、皮蛋等。
②低盐饮食味觉较差,广东利群膳承包,长期食用会引起食欲减退,为刺激食欲,膳食,可用糖醋汁、番茄汁、芝麻酱等改善菜肴的口味,注意色、香、形的合理搭配。
保存方法2:塑料桶/盆圈养
1.使用30-50cm高的塑料桶/盆,把大闸蟹轻轻放入其中平放,广东利群膳食管理,注意不要让蟹层叠。
2.然后加水至大闸蟹身体的一半高度,切记水深不能把大闸蟹全部没过。
保存方法3:冰箱保存
1.选活力旺盛的大闸蟹,把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗,然后即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存。
2.放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度。
3.在螃蟹的身上盖上湿毛巾保存,以保持适当的湿度。
注意事项
每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉。
用手轻触大闸蟹的眼睛,反应不灵敏说明活力不足。
切记不能烹饪食用已死的大闸蟹,即使高温加热,已死大闸蟹分泌的毒su也不能被清除,容易引起食物中du。