广州食堂外包-专业食堂外包-利群膳食(推荐商家)

广东利群膳食管理服务有限公司专业承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司以“民以食为天，食以安为先”为服务宗旨，专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。

洗碗间卫生岗亭责任制

　　1、餐饮具必需有专人担任，广州食堂外包，必需装备有充足周转的餐具。洗刷餐饮具必需有公用池塘。

　　2、餐饮具的荡涤、消毒须按规则水平中止，做到一清、二洗、三过、四消毒、五保洁。

　　1)一清：将食具上的食物残渣失落。

　　2)二洗：将食具放于放有洗涤液池中洗刷，用洗具刷除了器具上的污物、油垢。

　　3)三过：用干净的水将附在食具上的洗涤剂再次冲刷干净。

　　4)四消毒：洗净的食具须按煮沸或者蒸气消毒放弃100℃10分钟以上，红外线消毒普通管制温度120℃放弃10分钟以上；不克不及用低温消毒的玻璃杯等应用消毒；yao物消毒应严格按照毒yao物的无效浓度以及浸泡工夫规则中止消毒。

　　5)五保洁：消毒后的餐饮具要**滤干或者烘干，不应应用毛巾、餐巾擦干，以防止遭到再次净化。消毒后的餐饮具应实时放入餐具保洁柜内备用，保洁柜应有显著标志。

广东利群膳食管理服务有限公司专业承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。

员工用餐公约：1.就餐一律在餐厅进行，厂区内其它任何地方不得烹煮进餐。2.严格按餐厅就餐时间进餐，员工食堂外包，其餐厅开放时间如下：早餐：07：00—7：40 中餐：12：00—12：30 晚餐17：30—18：00具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。3.员工打饭/打菜必须排队并接受厨房工作人员和保安的管理。不准插队，不准一人打多份。4.就餐时要有良好的姿态，不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌。5.就餐时不得高声喧哗，碗、筷、匙不得故作撞击声。6.果核骨制，余饭剩菜，小型食堂外包，不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面，倒置指ding桶类。7力行俭省节约，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭。

广东利群膳食管理服务有限公司内部管理已经通过了与国际接轨的ISO9001：2008质量管理体系认证、ISO22000：2005HACCP食品安全管理体系认证，以及ISO14001:2004环境管理体系和OHSAS18000职业健康管理体系认证，将科学规范的管理渗透到公司的每一个工作环节之中，积累了丰富的大型餐饮项目运作管理经验。

饭堂托管的发展：2011年以来，随着**刺激内需政策效应的逐渐显现以及国际经济形势的好转，食堂承包下游xing业进入新一轮景气周期从而带来食堂承包市场需求的膨胀，专业食堂外包，食堂承包行业的销售回升明显，供求关系得到改善，行业盈利能力稳步提升。饭堂托管行业在未来的数十年里，还会继续保持着飞速发展得态势，在社会改革的经济整合中逐步优化和完善。